『世界で2番目においしい焼きたてメロンパンアイス』が一時かなり話題になりましたよね。

2番目の理由は、1番が師匠だから。

そんな心温まる師弟愛のエピソードがお店の名前になっているわけであります。

しかしこれは自分が1番であると慢心せず常に高い向上心で上を目指し続けるという推進力にもなっています。

そうやって努力を重ねてきたからこそ、美味しいパンが生まれ多くのメディアに取り上げられてきたのでしょう。

そのところでいくと鎌ヶ谷にお店を構えるB Factoryも同じような志を持っていることが伺えます。

Bとはアルファベットでいうところの二番目ですからね。

もちろんBはBakerやBreadのBでしょうが、そういった意味も含まれているのではないかと想像してしまいます。

そしてこの想像が正しいのか否か、真実はわかりませんがこのB Factoryが現状に慢心せずに努力し続けているということはその実績からも伺えます。

なんとオーナーはパン一筋で30年以上。

それも一人でパンを作っているのです。

そんな私がこれまで生きてきた年数よりも長い年月をかけて研鑽を続けているからこそ、私たちは素晴らしいパンを堪能できるわけですね。

その努力に敬意を払い、ぜひ皆さんも洗練されたパンたちを味わってみて下さい。

B Factory HP（ https://bfactory-kamagaya.jimdofree.com/ ）

ロボットマートカフェはこちら↓

〒104-0032
東京都中央区八丁堀4-9-13　ニチレックビル１F
営業時間 11:00 ～ 20:00
電話 0800-123-6110 (受付時間：平日10時～19時)
提供：株式会社ロボットセキュリティポリス