実に100種類ものパンをお店に並べる北習志野にお店を構えるかおりや。
それだけの種類を有していながらも、ひとつひとつのパンに違ったこだわりを感じることができます。
たとえば存在感を発揮しつつも、されどくどくならないくらいの量に調整された味わい深いチーズであったり。
たとえば中の具材によって焼き加減を変えることによって生まれるパンの硬さの微妙な違いであったり。
たとえば見た目も楽しくなるように星のようにキラキラとした砂糖がまぶされていたり。
そういった100通り以上ものこだわりを実現することができるのは、かおりやのオーナー、香田憲一さんのたゆまぬ研鑽の賜物といえるでしょう。
一か所に留まり続けることなく、大手チェーン店や地元の名店など様々な場所で修行を重ねてから独立したからこそ、ゆく先々で得た知識や経験をフルに活用し、多様性あふれるパンたちが生まれたのであろうことは想像に難くありません。
“かおりや”という名前らしく格別に香るパンの匂いも楽しんでいたければ幸いでございます。
北習パン工房 かおりやHP( https://bakery-3689.business.site/ )
ロボットマートカフェはこちら↓
〒104-0032
東京都中央区八丁堀4-9-13 ニチレックビル1F
営業時間 11:00 ~ 20:00
電話 0800-123-6110 (受付時間:平日10時~19時)
提供:株式会社ロボットセキュリティポリス